İftarlık Kağıtta Pastırma Tarifi İftara Kağıtta Pastırma Yapılışı

Ramazan İftara Kağıtta Pastırma Nasıl Yapılır?

Benim çoğu zaman yaptığım bir tarif olan kağıtta pastırma, geçen gün bir haber kanalında yarım saatte iftarlık yemek olarak gösterildi. Ancak önemli bir husus atlandı. Kağıtta pastırmayı direk alüminyum kağıdına konmaz çünki zehir saçar.
Benim her zaman yaptığım kağıtta pastırma tarifi şöyle;

Kağıtta Pastırma Malzemeleri:
100 gr. kadar pastırma
1 domates
2 yeşil sivri biber (acı seven acı, tatlı sevene tatlı)
yarım çay kaşığı kekik
Alüminyum folyo
Yağlı kağıt  (fırın tepsilerine döşenen kağıtlardan)

Kağıtta Pastırma Yapılışı:
Alüminyum folyo içine yağlı kağıt konur.
içine önce pastırmalar dizilir
üzerine domates ve biber konur
kekik ilave edilir
önce yağlı kağıt sarılır ve daha sonra alüminyum folyo sarılır. (asla malzemeler direk olarak alüminyum folyo içine konmaz)
Sarılan pastırma malzemeleri ızgarada pişirilir.
Pişen pastırmalar kağıdıyla servis tabağına alınır. (soğumaması için sarılı olarak servis tabağına konmaktadır. İftar saatinde kağıtlar açılır)
Afiyet olsun..!
İftarlık Kağıtta Pastırma Tarifi İftara Kağıtta Pastırma Yapılışı İftarlık Kağıtta Pastırma Tarifi İftara Kağıtta Pastırma Yapılışı Reviewed by bizim zaman on 6/23/2015 02:09:00 ÖS Rating: 5

Hiç yorum yok:

Blogger tarafından desteklenmektedir.