Çok Kolay Sütlü Yumurtalı Hamur Kızartması Tarifi
Evde çok kolay çok basit pratik bir tarif vereceğim. İnanılmaz lezzetli hamur kızartması tarifi ama bu tarif normal bilinen hamur kızartması tarifi değil, el değmeden yoğrulan ve kaşık kışaık kızartılan sütlü yumurtalı tarif. Denemenizi tavsiye ederim. Benim çocuklarım zor beğenen karaktere sahiptir öyle herşeyi pek sevmez beğenmezler ama bu hamur kızartmasınıbayıla bayıla yerler. Şimditarife geçelim.Tarifi 4 kişilik vereceğim ama tabiki neyi ne kadar yediğinize bağlı olarak bu 5-6-7 kişilik sayabilirsiniz. örneğin 1 kişi 3 tane hamur kızartması yer, diğer kişi 5 tane... O yüzden ben tahmini 4 kişilik diyorum.
Sütlü Yumurtalı Hamur Kızartmasının Hamur malzemeleri
1 tane yumurta
1 çay bardağı süt
2 çay bardağı su
1 çay kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
Kıvama göre un
Sütlü Yumurtalı Hamur Kızartmasını Kızartma Malzemesi
2 su bardağı kadar sıvıyağ
Sütlü Yumurtalı Hamur Kızartmasının Yapılışı
Mayayı yoğurma kabına koyun.
Üzerine ılıtılmış sütü ve suyu koyun.
Mayayı aktifleştirmek için toz şekeride koyun karıştırın.
Daha sonra içine yumurtayı kırın az birşey unu koyun.
Tuzu ilave edin daha sonra tekrar un koyun.
Mikser yardımıyla boza kıvamından çok az katı hamur elde edin.
Hamuru yarım saat mayalanmaya bırakın.
Daha sonra mayalanan hamurlardan kaşık kaşık alıp kızgın yağa döküp kızartın.
Afiyet bal şeker olsun...!
