Sivas Yemekleri, Sivas Mutfağı Yöresel Yemekleri

Sivas'ya Özgü Geleneksel Yemekler, Sivas Yöresel Yemekleri

Türkiye'nin 58 plakasına sahip, ellisekizinci sırasındaki ili olan Sivas'nın geleneksel yemek listesi:

1- hingel (hambal)
2- kesme aşı
3- baviko
4- düğün pilavı
5- kaymaklı katmer
6- kelle tatlısı
7- un helvası
8- sulu köfte
9- ayran aşı
10- gömme
11- mumbar dolması
12- madımak
13- göceli kapama
14- keşkek
15- Sivas köftesi
16- bulgur aşı
17- çereli pilav
18- peskutan çorbası
19- salatalık kurutması
20- pesküten çorbası
21- kömbe
22- Sivas kebabı
23- pastırmalı Sivas böreği
24- tonus köftesi (yayla köftesi)
25- etli ekmek
26- tavuklu divriği pilavı
27- kadınbudu köfte
28- köfte dolması
29- incir dolması
30- hasude
31- hamaylı tatlısı
32- sarığı burma
33- cılbır
34- yarımca börek
35- tel böreği
36- yufka böreği
37- alt üst böreği
38- bad
39- bulgurlu köfte
40- ıspanaklı katmer
41- peskütanlı köfte
42- kayısı çekirdekli baklava
43- kuymak
Bu yazdıklarımız dışında Sivas mutfağı geleneksel yöre yemekleri isimlerini bilenler yorumlarda bizimle paylaşırlarsa seviniriz.