Ankara Yemekleri, Ankara Mutfağı Yöresel Yemekleri

06 Ankara
Ankara'ya Özgü Geleneksel Yemekler, Ankara Yöresel Yemekleri

Türkiye'nin 06 plakasına sahip, altıncı sırasındaki ili olan Ankara'nın geleneksel yemek listesi:

1- aş, 2- dutmaç, 3- keşkek, 4- miyane, 5- sütlü, 6- toyga çorba, 7- Ankara tavası, 8- alabörtme, 9- calla, 10- çoban kavurması, 11- ilişkik, 12- kapama, 13- orman kebabı, 14- patlıcanlı et, 15- sızgıç, 16- siyel, 17- bici, 18- bulgur pilavı, 19- oğmaç aşı, 20- pıt pıt pilavı, 21- efelek dolması, 22- mantı, 23- şirden dolması, 24- yalancı dolma, 25- alt üst böreği, 26- ay böreği, 27- bohça, 28- entekke böreği, 29- hamman, 30- kaha, 31- kol böreği, 32- papaç, 33- pazar böreği, 34- tandır böreği, 35- yalkı, 36- kadın budu köfte, 37- mucirim köftesi, 38- yumurtalı köfte, 39- tohma, 40- tiritli köfte, 41- yaprak dolması, 42- carcıran, 43- çırpma, 44- göçe, 45- göter, 46- kaile, 47- köremez, 48- papara, 49- kar helvası, 50- saz, 51- tamtak tiridi, 52- topaç, 53- ayva boranası, 54- bazlama, 55- cızlama, 56- gözleme, 57- öllüğün körü, 58- nevizme, 59- su böreği, 60- baklava, 61- bırtlak, 62- daşlak, 63- ekir, 64- fıslak, 65- kabak tatlısı, 66- karga beyni
67- kaygana, 68- köyter, 69- perçem, 70- saraylı, 71- tiltil helvası, 72- Beypazarı güveci, 73- Çubuk kelek turşusu, 74- aşure, 75- bülbül yuvası, 76- helep dolma, 77- inceğiz çorbası, 78- tas kebabı, 79- bazlama kebabı, 80- kuru köfte, 81- kudret köftesi, 82- alabalık dolması, 83- terbiyeli işkembe çorbası, 84- domates çorbası, 85- yeşil mercimek çorbası, 86- soğan çorbası, 87- mısır çorbası, 88- karnıbahar çorbası, 89- iki renk sebze çorbası, 90- pırasa çorbası, 91- ısırgan çorbası, 92- ıspanak çorbası, 93- brokoli çorbası, 94- bamya çorbası, 95- kremalı mantar çorbası, 96- badem çorbası, 97- düğün çorbası
Bu yazdıklarımız dışında Ankara mutfağı geleneksel yöre yemekleri isimlerini bilenler yorumlarda bizimle paylaşırlarsa seviniriz.
Ankara Yemekleri, Ankara Mutfağı Yöresel Yemekleri Ankara Yemekleri, Ankara Mutfağı Yöresel Yemekleri Reviewed by bizim zaman on 5/26/2014 04:17:00 ÖS Rating: 5

Hiç yorum yok:

Blogger tarafından desteklenmektedir.