Artvin Yöresel Yemekleri, 08 Artvin Mutfağı Yöresel Yemekleri


Artvin'ya Özgü Geleneksel Yemekler, Artvin Yöresel Yemekleri, Artvin Yemek İsimleri

Türkiye'nin 08 plakasına sahip, sekizinci sırasındaki ili olan Artvin'nın geleneksel yemek listesi:

1- grestada sebzeli hamsi,2- laz böreği, 3- harhaşi, 4-yayla otlu yoğurt çorbası, 5-çimçar çorbası, 6- kavut çorbası, 7-beyaz lahana çorbası, 8- kesme çorba, 9- helle çorbası, 10- kuymak, 11- mıhlama, 12- kete, 13- bişi, 14- buğday gevreği, 15- mısır ekmeği, 16- hamsili ekmek, erişte, 17-silor, 18-hinkal, 18-kada, 19-küme, 20-burma, 21-ekmek kayganası, 22-kaysefe, 23-avelik sarması, 24-kara lahana sarması, 25-gürcü sarması, 26-puçuko, 27-çılbır, 28-koraveli pilavı, 29-yusufeli çağ kebabı, 30-hinkal, 31-su böreği, 32-garşo, 33-gaviçi, 34-çimur, 35-tandır ekmeği, 36-pileki ekmeği, 37-lavaş ekmeği, 38-Artvin pidesi, 39-katmer, kaymaklı börek, 40-cevizli fındıklı börek, 41-süt çorbası, 42-mantılı süt yemeği, 43-ısırganotu çorbası, 44-şalgam çorbası, 45-motrella, 46-lapurçen, 47-kabaklı taze fasülye, 48-çarğala pazı yemeği, 49-hamsi buğulama, 50-salamura hamsi, 51-yatık döner, 52-kaymaklı kuymak, 53-peynir tavalama, 54-sığen, 55-nağiço, 55-boran, 56-lorlu pekmez, 57-çaşur, 58-pestil, 59-papa, 60-şoti baklava, 61-zurbiyet, 62-elma yemeği, 63-korkot, 64-gemdimalı, 65-turşu kavurma, 66-kavrulmuş zeytin, 67-çam sakızı, 68-laz makarnası, 69-yayla çorbası, 70-gendimeli süt çorbası, 71-fetir, 72-lenger, 73-pushal, 74- pileki kebabı, 75-bal kabaklı pilav, 76-tamas eriği şurubu, 77-dut kaysefesi, 78-domates reçeli, 79-ayva yahnisi, 80- tatar böreği, 81-şalgam dolması, 82-ebemgömeci, 83-minci.

Bu yazdıklarımız dışında Artvin mutfağı geleneksel yöre yemekleri isimlerini bilenler yorumlarda bizimle paylaşırlarsa seviniriz.



Google+ Sayfamız

Yorum Yazın..!

Disqus Yorumları