3/29/2014
0

pratik Domates Çorbası
Domates Çorbası Malzemeleri Neler ve Nasıl Pişirilir?

Belkide çorbalar içinde pişirmesi en kolay olanıdır Domates çorbası. Vereceğimiz tarif çok kolay, pratik ve çokta lezzetli bir domates çorbası tarifidir.

Domates Çorbası Malzemeleri: 4 Kişilik
1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
1 yemek kaşığı tepeleme un
1 yemek kaşığı tepeleme salça
4 tane orta boy domates
3 buçuk su bardağı su
rendelenmiş kaşar
1 çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber

Domates Çorbası Yapılışı:
4 domatesi yıkayıp rendeleyin ve bir kenara koyun (kabukları soyulacak)
Çorba pişireceğiniz tencerenin içine tereyağı koyup eritin. içine unu ilave edin ve un pembeleşmeye yakın şekilde kavurun.
İçine salçayı ilave edin ve kokusu biraz çıkacak şekilde yine kavurun.
Tenceredeki kavrulan malzemelerin üzerine rendelenmiş domatesleri dökün birazcık kaynasın.
Suyu ilave edin ve tuz ile karabiberide katın ve kaynamaya bırakın. Çorbanız kaynadıktan sonra ocağı kısık ayara getirin. 5 veya 10 dk arasında kaynadıktan sonra domates çorbanız pişmiş olacak.
Kaselere çorbalarını sıcakken koyun ve içine rendelenmiş kaşar ekleyin böylece servis yapın.


0 yorum:

Yorum Gönder