Gıda Mühendisliği Mezunları İş Alanı İş İmkanı İş Durumu

Gıda Mühendisliği Meslek Bilgisi

Gıda Mühendisliği bölümü puan türü MF-4 tür.
Gıda Mühendisliği Bölümünü Tercih Edenlerde Olması Gereken Özellikler Nelerdir?
Fen bilimlerine ilgili ve bu konularda başarılı, bilimsel araştırma yapmaya meraklı, dikkatli ve titiz çalışabilen, sabırlı kişiler olmaları gerekir.

Gıda Mühendisliği Bölümünde Okutulan Dersler Nelerdir?
Bilgisayar ve programlamaya giriş, türevsel denklemler, madde ve enerji dengesi, gıda biyokimyası, ekonominin kuralları, analitik kimya, gıda mühendisliğinin temel işlemleri, kimya, gıda mühendisliği matematiği, gıda işleme, gıda işleme laboratuvarı, kimya mühendisliği ekonomisi, uygulamalı kinetik ve gıda mühendisliği, fabrika tasarımı gibi dersler verilir ve görülür.

Gıda Mühendisliği Mezunlarının Çalışma Alanları, İmkanları Meslekte İlerleme
Gıda mühendislerinin daha çok çalıştıkları sektör Özel sektörlerdir. Gıda maddelerini işleyen her türlü işletmede çalışabilirler. Gıda üreten büyük kuruluşların artmasıyla ve bu tür kuruluşlarda gıda mühendislerinin çalışmalarının kanuni olarak zorunluluk haline getirilmesiyle bu alanda önümüzdeki yıllarda işsizlik sorunu yaşanmayabilir. MEB Milli Eğitim Bakanlığı, YÖK Yüksek Öğretim Kurulu iş birliği ile açılan- açılacak ortaöğretim alan öğretmenliği tezsiz yüksek lisans yada pedagojik formasyon programını başarı ile tamamlayan gıda mühendisleri meslek liselerinde öğretmenlik yapabilirler. Gıda üretimi yapılan işletmelerde ilkel üretim teknolojisinden modern teknolojiye geçilmesi gelecekte gıda mühendisliğinin çalışma alanlarını genişletecektir.