Böreklerin Üzerinin Çıtır Çıtır Olması İçin Ne Sürülür?

Börek Yaparken Ne Sürersek Üstü Çıtır Çıtır Olur

Börek Üstü Sert Olmaması İçin Ne Sürülür? Böreğin Üstünün Sert Olmaması İçin Ne Sürülür? Veya yaptığımız böreğin üzerinin sert olmaması için ne yapılır? Bazılarımız hamur işine meraklıdır ama yapılan böreklerin üzeri kazık gibi sertte olabilmekte. Böreğin üzerinin çıtır çıtır olması için yapılması gereken püf nokta çok basit.
Çıtır çıtır börek için üzerine süreceğiniz yumurta sarısını su veya süt ile inceltip sürün. O zaman yaptığınız böreğin üzeri çıtır çıtır olacaktır.